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吉阿婆麻辣烫店如何管理员工个人卫生?

浏览次数:412   更新时间:2021-12-06-09:44   作者:吉阿婆麻辣烫官网

对于餐饮行业的所有门店来说,卫生是非常重要的。如果一个小细节出了问题,你很快就会失去一批客户,所以卫生维护取决于商家是否用心。如今,人气爆棚的吉阿婆麻辣烫吸引了很多人前来投资,那么吉阿婆麻辣烫店是如何管理员工个人卫生的?

吉阿婆麻辣烫店如何管理员工个人卫生?

1、员工需要有两个储物柜,一个放工作服,一个放普通衣服。

2、工作服要干净整洁,鞋帽也要干净。

3、工作制服要定期更换,在工作服下不得穿个人衣服。

4、工作期间不得佩戴首饰、手表等。

5、工作时,在处理食材前必须洗手。

6、员工必须戴帽子,盖住所以头发。

7、进厨房前必须戴帽子。

8、在饮品制作中,必须佩戴防护围裙

9、处理食材时带上一次性手套。

10、厨房内或邻近区禁止吸烟。

11、工作人员禁止在厨房进食。

以上就是对吉阿婆麻辣烫店如何管理员工个人卫生的解答,希望大家看完有一定的了解。只有严格的卫生管理,才能进一步吸引顾客!如果还有不明白的,可以直接在吉阿婆麻辣烫官网留言咨询,欢迎您的加入!