开店攻略

开一家麻辣烫店,需要做好这些!

浏览次数:86   更新时间:2022-03-28-17:59   作者:吉阿婆麻辣烫官网

麻辣烫行业如今非常的吃香,需求量高,利润丰厚。不过想要开好一家麻辣烫店并不是那么容易的事情,在开店之前,我们需要做足准备,这样才能有更大的几率实现创业致富梦。今天小编就为大家介绍一下开一家麻辣烫店需要做好哪些?

开一家麻辣烫店,需要做好这些!

1、员工的招聘

大部分麻辣烫品牌虽然会对厨师、服务员进行系统化的培训,但人是由你招进来的。在招人时,尽量选择和门店气质符合的年轻人,其次经过培训后的员工也要定期进行考核,从服务质量、顾客评价、专业知识等层面入手,要培养他们微笑服务、谨慎发言、顾客有求必应的处事能力。

2、硬件选择

开一家麻辣烫店其硬件基础十分重要,也就是对后厨和前厅的整套设备的统筹,我们需要与品牌方积极沟通,看他们能提供哪些硬件,如桌椅、油烟机、碗筷、收银台等等,品牌方能提供的硬件就用,因为这些硬件品牌都是与品牌方长期合作的,可以拿到较低的价格,质量也有保证,而品牌方不能提供的就尽量选择大品牌家电、桌椅。

开一家麻辣烫店,需要做好这些!

3、门店的位置

门店的位置选得好开麻辣烫店基本就成功了一大半了,主要是掌握四大原则,一就是要选人流量多的地方,如商业街、商业圈、居民区、商务大厦、美食街等;第二要选交通便捷的地方,不堵车,好停车;第三就是不要选一条街的头家店以及刚建立的商圈;第四尽量要找品牌方或选址分析师对位置进行评估,如果打分很低的话,可以考虑换一个地方开店。

4、麻辣烫的口味

做餐饮,味道是留住消费者重要的一点,因此我们开麻辣烫店一定要保证口味正宗。越老的品牌往往味道越正宗,底料有特色。

以上就是“开一家麻辣烫店,需要做好这些!”的相关介绍,希望对大家的创业有所帮助。